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Calentadun poco de aceite en una sartén y pochad la cebolla. Una vez la veáis tierna añadid los guisantes, salpimentad y cocinad durante unos 10 minutos a fuego lento, removiendo de vez en cuando. Agregad el jamón y dejadlo todo junto unos 5 minutos. Añadís la nata y la nuez moscada y mezcláis todo bien removiendo con una dyg2.

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