patatascon ajo y vinagretambiÉn conocidas en algunos sitios por patatas al ajo cabaÑilestÁn buenÍsimas y nos ayudan para preparar una comida estupenda, fÁci
Mientrasse cocina las patatas preparamos un majado. Pelamos y picamos los ajos, los ponemos en un mortero con el perejil lavado y picado. Machacamos todo bien, una vez está bien machacado añadimos unas cucharadas de vinagre, según te guste puedes añadir más vinagre, también añadimos 2-3 cucharadas de agua lo removemos y mezclamos
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Pelamoslas patatas, y las cortamos como mas nos gusten gruesas, finas. el calor que tiene se van a cocer, que pinchando una patata se rompa, ese es el punto. Machacamos dos o tres ajos con un poco de perejil. Le añadimos 5 cucharadas de vinagre y 2 de agua, a estas patatas le puse vinagre a las finas hiervas.
Patatasa lo pobre (al horno) S a lchich as fresc as y • patatas (2 por person a) • pimientos verdes it a li a nos • ceboll as gr a ndes • a jo • S a l • Pimient a • A ove. 2h / 30 min. 4 raciones.Parahacerlo de una forma rica y saludable y disminuir un poco cuántas calorías tienen las patatas a lo pobre se incluye dentro de sus ingredientes: aceite de oliva extra virgen, hojas de laurel, vinagre de vino, sal y pimienta más los ingredientes convencionales que son las cebollas, ajo, patatas fritas, pimientos y perejil.
gbQAW.patatas a lo pobre con ajo perejil y vinagre
